春告魚(メバル)のお刺身

熟成メバル。5日も経ったのに眼は澄んでいて、身の甘さが半端なかった❣️

釣魚料理も紹介していきます。

淡路島沖でした。

ペンチ型の骨抜きはとても使いやすいですよ!



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