鳴門の旬を堪能だ❣️

更新日:4月12日

Before鯛ラバ→Afterメバル釣り

旬の釣果は〝お刺身〟、〝塩焼き〟、〝なめろう〟にした。


それも、〝キムチなめろう〟

あまり細かく叩かないのがコツ、そのほうがシャキッとキムチの歯応えがよい。

ちょびっと、ごま油を垂らして、刻んだ海苔を散らした。

う~ん、これはマッコリで、グビリだな❣️


新鮮だから、身が弾けるね。


大好きなメバルの煮付けです。

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